Torta de Abóbora Caseira na Panela
Atualizada em 22/01/2026 | Por: Sara Ramos
Essa torta de abóbora caseira é uma receita tradicional que traz o sabor do interior do Brasil para a sua mesa. Feita na panela, ela é rápida e prática, perfeita para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de um prato saboroso. A combinação da abóbora com especiarias como canela e cravo dá um toque especial, enquanto a textura cremosa encanta a todos. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa, essa torta é uma ótima maneira de aproveitar a abóbora da estação, trazendo um sabor caseiro que remete às receitas de nossas avós.
🧺 Ingredientes
- 500g de abóbora madura cozida e amassada
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- uma pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a abóbora amassada, o açúcar, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, a canela, o cravo e o sal, e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Unte uma panela grande com um pouco de óleo e despeje a massa da torta.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada na parte de baixo.
- Com cuidado, vire a torta para dourar o outro lado por mais 5 minutos.
- Retire da panela, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 7g
Carboidratos: 25g
Proteína: 3g
