Torta de Abóbora Caseira na Frigideira
Atualizada em 15/02/2026 | Por: Iris Moura
A torta de abóbora caseira na frigideira é uma receita prática e deliciosa que traz o sabor do interior para a sua mesa. Com ingredientes simples e acessíveis, essa torta é perfeita para quem busca uma opção rápida e saborosa, sem precisar ligar o forno. A abóbora, rica em nutrientes, combina perfeitamente com especiarias como canela e noz-moscada, criando um sabor reconfortante. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, essa receita é uma ótima maneira de aproveitar a abóbora da estação.
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- Uma pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a abóbora amassada, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar, a canela, a noz-moscada e o sal, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo até que a massa fique lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma camada uniforme.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire a torta com cuidado e cozinhe por mais 5 minutos do outro lado.
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
- Sirva morna ou em temperatura ambiente, polvilhada com açúcar e canela, se desejar.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 6g
Carboidratos: 28g
Proteína: 3g
