Torta de Abóbora Caseira com Farinha de Milho
Atualizada em 27/01/2026 | Por: Rita Moreira
A torta de abóbora caseira é uma receita tradicional do interior do Brasil, perfeita para aproveitar a abóbora da estação. Com poucos ingredientes, essa delícia é fácil de fazer e traz um sabor aconchegante para a mesa. A combinação da abóbora com a farinha de milho resulta em uma massa leve e saborosa, ideal para um lanche ou sobremesa. Experimente essa receita simples e descubra como a culinária rural pode ser deliciosa e prática.
🧺 Ingredientes
- 500g de abóbora cozida e amassada
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a abóbora amassada, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Incorpore a farinha de milho, o fermento e o sal, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de milho.
- Polvilhe canela em pó por cima da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 4g
Carboidratos: 32g
Proteína: 5g
