Taco Bake à Brasileira
Atualizada em 23/12/2025 | Por: Marta Fernandes
O Taco Bake à Brasileira é uma deliciosa adaptação do clássico prato mexicano, perfeito para quem busca uma refeição prática e saborosa. Com camadas de carne moída temperada, feijão, queijo e tortillas, este prato é assado até ficar dourado e crocante. Ideal para um jantar em família ou uma reunião com amigos, ele combina ingredientes típicos do Brasil, como o feijão e o queijo coalho, proporcionando um sabor único e irresistível. Experimente esta receita que traz o melhor da culinária internacional com um toque brasileiro!
🧺 Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 lata de feijão preto (ou carioca) escorrido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de tempero para carne
- 200g de queijo coalho ralado
- 8 tortillas de milho
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e o tempero para carne.
- Misture o feijão e o pimentão, cozinhando por mais 5 minutos.
- Em um refratário, coloque uma camada de tortillas, seguida pela mistura de carne e feijão, um pouco de molho de tomate e queijo coalho.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo por cima.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno, decore com salsinha e sirva quente.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 20g
Carboidratos: 40g
Proteína: 30g
