Petit Fours de Frutas Tropicais
Atualizada em 22/12/2025 | Por: Marta Fernandes
Os Petit Fours de Frutas Tropicais são uma deliciosa e delicada sobremesa que combina a tradição dos doces franceses com os sabores vibrantes do Brasil. Esses pequenos bolos são cobertos com uma fina camada de chocolate e decorados com frutas tropicais como maracujá, abacaxi e manga, trazendo um toque tropical irresistível. Perfeitos para festas, casamentos ou simplesmente para adoçar o dia, esses petit fours são uma verdadeira explosão de sabor e cor, que certamente encantarão seus convidados. Prepare-se para impressionar com essa receita que é tão bonita quanto saborosa!
🧺 Ingredientes
- 200g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- Frutas tropicais (manga, abacaxi, maracujá) para decoração
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture a farinha e o fermento, alternando com o leite, até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e corte em pequenos quadrados.
- Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe cada quadrado de bolo.
- Decore com pedaços de frutas tropicais e deixe secar antes de servir.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 7g
Carboidratos: 20g
Proteína: 3g
