Pão de Queijo com Cerveja
Atualizada em 23/12/2025 | Por: Sophia Martins
O Pão de Queijo com Cerveja é uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo brasileiro, que combina a textura leve e saborosa do queijo com a leveza da cerveja. Ideal para ser servido como aperitivo em festas ou como um lanche descontraído, essa receita é fácil de preparar e utiliza ingredientes comuns no Brasil. A cerveja não só ajuda a dar leveza à massa, mas também realça o sabor do queijo, tornando cada mordida uma explosão de sabor. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco inovador e irresistível!
🧺 Ingredientes
- 250g de polvilho doce
- 100g de queijo minas ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 100ml de cerveja (preferencialmente uma lager ou pilsen)
- 50ml de leite
- 50ml de óleo
- Sal a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem.
- Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- Incorpore os queijos e a cerveja, misturando até que tudo esteja bem combinado.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam douradas.
- Sirva quente e aproveite!
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 8g
Carboidratos: 12g
Proteína: 6g
