Pão de Queijo Caseiro com Ervas do Campo
Atualizada em 01/01/2026 | Por: Juliana Oliveira
O pão de queijo é uma iguaria tradicional brasileira, mas esta versão caseira com ervas do campo traz um toque especial e rústico. Feito com polvilho azedo e queijo minas, este pão é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. As ervas, como orégano e alecrim, adicionam um aroma e sabor únicos, tornando-o uma opção deliciosa e saudável. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar as ervas frescas que você pode ter em casa ou na sua horta. Experimente essa receita e surpreenda sua família com um pão quentinho e cheio de sabor!
🧺 Ingredientes
- 250g de polvilho azedo
- 100g de queijo minas ralado
- 1 ovo
- 100ml de leite
- 50ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de ervas do campo (orégano, alecrim, etc.)
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
- Em outra panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
- Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o queijo ralado, o ovo e as ervas do campo, e misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam douradas.
- Retire do forno e sirva quente.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 7g
Carboidratos: 10g
Proteína: 3g
