Pão de Milho da Roça
Atualizada em 23/12/2025 | Por: Alice Monteiro
O Pão de Milho da Roça é uma receita tradicional do interior do Brasil, especialmente apreciada em épocas de colheita. Feito com fubá de milho, este pão é uma verdadeira iguaria rural que traz o sabor autêntico da roça para a mesa. A combinação do fubá com ingredientes simples como leite, ovos e açúcar resulta em um pão macio e levemente adocicado, perfeito para acompanhar um café fresco ou um lanche da tarde. Além de ser uma forma deliciosa de aproveitar o milho, essa receita é uma homenagem às tradições culinárias que muitas vezes são esquecidas nas grandes cidades.
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- No recipiente da máquina de pão, adicione os ingredientes na seguinte ordem: leite, ovos, óleo, açúcar, fubá de milho, sal e fermento em pó.
- Selecione o programa para pão doce ou pão rápido, dependendo da sua máquina.
- Inicie a máquina e deixe que ela misture e sove a massa.
- Quando o ciclo terminar, retire o pão da forma e deixe esfriar sobre uma grade.
- Sirva o pão de milho em fatias, acompanhado de manteiga ou geléia.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 7g
Carboidratos: 25g
Proteína: 4g
