Panquecas de Aveia
Atualizada em 22/12/2025 | Por: Ângela Costa
As Panquecas de Aveia são uma receita tradicional e simples, muito apreciada em várias regiões de Portugal e Brasil, especialmente em lares que valorizam a alimentação saudável e caseira. Feitas com aveia, leite e ovos, essas panquecas são uma ótima opção para o café da manhã, proporcionando energia e nutrientes essenciais. Além de serem fáceis de preparar, são uma excelente maneira de aproveitar ingredientes que costumam estar à mão, como aveia e ovos. Experimente essa receita que remete ao aconchego da cozinha da vovó e traga um sabor caseiro ao seu dia a dia.
🧺 Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
👩🍳 Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione a aveia, o leite, os ovos, o açúcar, o fermento e o sal.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, frutas ou o que preferir.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 8g
Carboidratos: 35g
Proteína: 10g
