Panqueca de Aveia com Banana e Canela Caseira
Atualizada em 09/01/2026 | Por: Débora Lima
A panqueca de aveia com banana e canela é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e leve. Feita com ingredientes simples e naturais, essa receita é ideal para aproveitar bananas maduras que estão sobrando na fruteira. A aveia traz uma textura macia e saciante, enquanto a canela adiciona um toque especial de sabor. Além de ser fácil de preparar, essa panqueca é uma excelente escolha para quem deseja começar o dia de forma saudável e saborosa.
🧺 Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
👩🍳 Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque a aveia, as bananas, os ovos, o mel, a canela, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, formando uma panqueca. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que bolhas se formem na superfície.
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado, até que esteja dourada.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Sirva as panquecas quentes, polvilhadas com canela ou acompanhadas de frutas frescas.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 10g
Carboidratos: 50g
Proteína: 12g
