Omelete de Espinafre Caseira do Interior
Atualizada em 31/12/2025 | Por: Luana Almeida
A omelete de espinafre caseira do interior é uma receita simples e nutritiva, perfeita para um café da manhã saudável e saboroso. Feita com espinafre fresco, ovos caipiras e um toque de queijo minas, essa omelete traz o sabor autêntico das fazendas portuguesas e brasileiras. É uma ótima maneira de aproveitar o espinafre da horta e começar o dia com energia. Além disso, é uma opção econômica e rápida, ideal para aqueles que buscam uma refeição leve e cheia de sabor.
🧺 Ingredientes
- 4 ovos caipiras
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 50g de queijo minas ralado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar.
- Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
- Despeje os ovos batidos na frigideira com o espinafre e misture bem.
- Quando a omelete começar a firmar, adicione o queijo minas ralado por cima.
- Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja completamente cozida.
- Sirva quente, acompanhada de uma fatia de pão integral ou uma salada fresca.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 18g
Carboidratos: 5g
Proteína: 20g
