Insalata Caprese Tropical
Atualizada em 22/12/2025 | Por: Marta Fernandes
A Insalata Caprese Tropical é uma salada refrescante e vibrante, perfeita para os dias quentes de verão no Brasil e em Portugal. Composta por tomates maduros, queijo mozzarella de búfala, manjericão fresco e um toque de azeite de oliva, essa receita traz a essência do verão em cada garfada. A combinação de sabores simples e frescos faz desta salada uma opção ideal para acompanhar grelhados ou servir como entrada em um almoço ao ar livre. Experimente também adicionar abacate ou frutas tropicais para um toque especial e surpreendente!
🧺 Ingredientes
- 4 tomates maduros
- 250g de queijo mozzarella de búfala
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: 1 abacate maduro
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem os tomates e corte-os em fatias.
- Corte a mozzarella de búfala em fatias semelhantes às dos tomates.
- Em um prato grande, intercale as fatias de tomate e mozzarella, formando uma espiral ou em camadas.
- Adicione as folhas de manjericão entre as camadas.
- Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Se desejar, corte o abacate em fatias e adicione à salada.
- Sirva imediatamente e aproveite!
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 20g
Carboidratos: 10g
Proteína: 12g
