Bolo de Milho Caseiro de Festa Junina
Atualizada em 18/02/2026 | Por: Patrícia Mendes
O Bolo de Milho Caseiro é uma iguaria tradicional das festas juninas, trazendo o sabor do milho verde em uma receita simples e deliciosa. Ideal para aniversários e celebrações, esse bolo é macio e úmido, perfeito para acompanhar um café ou um quentão. Com ingredientes acessíveis e um preparo fácil, essa receita é uma forma de resgatar as tradições do interior, trazendo um gostinho nostálgico para as festas em família. Experimente e encante seus convidados com essa delícia!
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (fresco ou em conserva)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em pedaços.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 8g
Carboidratos: 32g
Proteína: 4g
