Arroz de Tomate
Atualizada em 20/12/2025 | Por: Marta Fernandes
O Arroz de Tomate é um prato típico da culinária portuguesa, simples e saboroso, ideal para quem busca uma refeição rápida e prática. Feito com poucos ingredientes, esse arroz é preparado com tomate fresco ou molho de tomate, cebola e alho, resultando em um prato aromático e reconfortante. Perfeito como acompanhamento ou prato principal, o Arroz de Tomate é uma excelente opção para o dia a dia, trazendo um toque de sabor caseiro à sua mesa. Experimente essa receita fácil e deliciosa que vai agradar a toda a família!
🧺 Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 tomates maduros picados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Junte os tomates picados e cozinhe até que eles se desfaçam.
- Acrescente o arroz e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- Adicione a água, o sal e a pimenta. Deixe ferver.
- Quando começar a ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
🧮 Informação Nutricional (por porção)
Gordura: 7g
Carboidratos: 34g
Proteína: 4g
